분류 전체보기262 애플사이다 코스트코 유기농 천연 사과식초 코스트코 유기농 사과식초 인데요 제품명은 유기농 사과식초로 ACETUM APPLE CODER VINEGAR 입니다. 수입 판매업소가 코스토코 코리아 네요. 건강보험을 식초로 드는 것이죠. 일반 식초도 괜찮지만 사과 100%를 사용해서 오랜시간을 들여 만들어진 애플사이다 사과식초가 좋은 것 같습니다. 애플사이다 코스트코 사과식초 애플 비니거 사과식초 소개는 처음해봐요. 식품유형 발효식초 (초산 함량 5W/v %) 내용량 1Lx2(총열량 : 0% 수입 (주) 코스트코 코리아 T. 1899-9900 판매업소 경기도 광명시 일직로 40 제조업소 ACETUM S.P.A 원재료명 유기농 사과 주스 100% 원산지 이탈리아 유통기한 제품의 별도 표기일까지 (월/일/년) 포장재질 폴리에틸렌테레프탈레이트(뚜껑-폴리에틸렌.. 2023. 1. 12. 메밀 추수 가을 햇 메밀 수확하기! 메밀은 대낮에 수확하기도 쉽지 않은 작물입니다. 바싹 마른 상태에서는 메밀알갱이들이 떨어지기 쉬워서이기 때문입니다. 또 장마 전에 수확해야 한다고 합니다. 장맛비에 수확거리가 줄어들 수 있기 때문이죠. 수확하기 가장 좋은 때는 밤이슬 맞은 새벽이나 아침으로 살짝 부드러워졌을 때 부러지지 않을 정도가 되었을 때가 추수하기 좋은 때라고 합니다. 여름 메밀 가을 메밀 파종 시기 나라에 따라 메밀을 수확하면 여러 단계로 선별을 한다고 하는데요 등급별로 가격이 결정된다고 합니다. 같은 토지에서 농사지은 메밀이 등급이 다르다고 하니 재미있기도 합니다. 우리나라의 가을 메밀은 7월부터 8월에 파종하고 수확은 한 달 보름 정도 지난 9월이나 10월 수확할 수 있습니다. 또 여름 메밀도 있는데요 4월에 파종하고 6월에 .. 2023. 1. 11. [수타소바] 비건소바 만들기! 수타소바는 공장에서 만들어지는 것이 아니라 소바를 만들 수 있는 기술을 가진 사람이 손으로 메밀국수를 만드는 것을 말합니다. 메밀가루와 물을 섞고 만드는 과정을 거쳐 소바가 만들어집니다. 비건은 엄격한 채식주의자로 고기는 물론 우유, 달걀, 육식을 빼고 채식만으로 식사를 하는 사람들을 말합니다. 모피옷이나 가죽으로 된 물건도 사용하지 않는 사람들도 있습니다. 비건소바 만들기를 소개합니다. 수타소바를 만드는 과정에서 비건이 먹을 수 없는 음식이 들어갈 수 있습니다. 가와리소바를 만들때인데요 가와리소바는 새우나 달걀을 넣고 만드는 소바들을 총칭합니다. 물론 비건이 먹을 수 있는 녹차와 마, 풀가사리등 비건이 먹을 수 있는 가와리소바도 있지만 잠깐 실수하게되면 혼입 될 수 있습니다. 그래서 비건소바를 만들.. 2023. 1. 10. 양산 증산역 키리안소바체험공방 메밀소바 만들기(soba making) 대한민국에서 소바 만들기 체험은 경상남도 양산에 있는 키리안소바체험공방에서만 하실 수 있습니다. 현재 진행형입니다. 어서 빨리 체험 교실이 많이 생겨 소바를 쉽게 체험해보고 또 메밀소바를 만들 수 있는 분들이 많아지면 좋겠습니다. 아이들도 즐거워하는 메밀소바 만들기 원데이클래스! 네이버에 키리안소바체험공방으로 검색하시면 네이버 지도에 위치와 예약하실 수 있는 페이지가 소개됩니다. 주소는 경상남도 양산시 물금읍 증산역로 177 양산 라피에스타 3층 99호입니다. 운영 시간은 11:00~20:30까지입니다. 한 번에 예약하실 수 있는 인원은 4인이고 현재 1인당 5만 원의 체험비를 받고 있습니다. 예약 시 주의 사항은 초등학생의 경우 키가 110cm 이상은 되어야 체험하실 수 있습니다. 테이블 높이 때문이니.. 2023. 1. 9. 메밀소바 고소한 야키소바 만드는 법 메밀은 옛날 모밀이라고 불렀습니다. 메밀이 표준어가 되었지만 아직도 모밀은 같이 사용하고 있는 거 같습니다. 야키소바는 밀가루 면으로 만드는 것이 일반적인데요 노브랜드 메밀소바 제품이 메밀 10% 함량이 있길래 호기심에 구입했었습니다. 그래서 냉모밀을 해 먹을까 하다가 겨울인 관계로 따끈하고 고소한 야키소바를 만들기로 했습니다. 메밀소바면으로 야키소바 만들기! 소바메시는 자주 해 먹는데 야키소바는 처음이라 염려가 많았는데 생각보다 잘 만들 수 있었습니다. 저도 한 번에 만든 레시피이니 여러분들도 쉽게 만드실 수 있을 것 같습니다. 레시피 재료 메밀소바면: 107g / 야키소바소스 / 우스터소스: 18g / 케첩: 10g / 간장: 7g / 설탕: 7g / 소금: 1/4t (한꼬집) / 식용유: 2T / .. 2023. 1. 8. 메밀꽃 필 무렵 모밀 꽃은 겨울! 달은 지금 산허리에 걸려있다. 밤중을 지난 무렵인지 죽은 듯이 고요한 속에서 짐승 같은 달의 숨소리가 손에 잡힐 듯이 들리며, 콩포기와 옥수수 잎새가 한층 달에 푸르게 젖었다. 산허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐붓한 달빛에 숨이 막힐 지경이다. 메밀꽃 필 무렵은 겨울을 알리는 손님! 모밀꽃 필 무렵 이효석 작가의 단편 소설입니다. 1936년 10월 발표되었고 표준어로 바뀌어 메밀꽃 필 무렵이 되었습니다. 일본어로도 발표되었는데요 소바노하나노코로(ソバの花の頃)라고 합니다. 메밀꽃이 필 무렵은 수타소바를 하는 사람들에게는 기다려지는 시기입니다. 햇 메밀을 만져 볼 수 있는 기회이죠. 햇 메밀이라고 부를 수 있는 기간이 수확해서 겨울을 지날 때까지가 아마도 햇 메밀이라고 부를 수.. 2023. 1. 7. 이전 1 ··· 29 30 31 32 33 34 35 ··· 44 다음